Постная "дзадзики"

Постная quot;дзадзикиquot;
Категория: Закуски - Паштеты
Кухня: Греческая
Описание: Рецепт из книги "Постные греческие блюда".Делала в первый раз, очень понравилось. Рекомендую!
Предназначение:
Для детей
Конкурсные рецепты: Конкурс "От всей души!"
На завтрак
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Специальное питание: Постное питание

Ингредиенты для "Постная "дзадзики"":
  • Фасоль — 1 стак.
  • Огурец — 1 шт
  • Масло оливковое — 6 ст. л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Специи (душистый перец, соль)
  • Зелень (укроп, мелко нарезанный) — 3 ст. л.
  • Сок лимонный (половинка, свежевыжатый)


Рецепт "Постная "дзадзики"":
Постная quot;дзадзикиquot; ингредиенты Нам потребуется фасоль марки Мистраль.
Замочить фасоль с вечера, промыть утром и поставить варить до готовности.

Постная quot;дзадзикиquot; ингредиенты Огурец почистить, трем на мелкой терке, сок хорошо отжать!

Постная quot;дзадзикиquot; ингредиенты Для соуса: соединить масло со специями, мелко нарезанным укропом, соком лимона, чесноком (пропущенным через пресс).

Постная quot;дзадзикиquot; ингредиенты Готовую фасоль пюрировать, дать остыть.
Добавить к фасоли соус и огурец.

Постная quot;дзадзикиquot; ингредиенты Хорошо перемешать. Поставить в холодильник минут на 40.
Подавать с хлебцами. Отлично подойдет в качестве начинки для пирога.



Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/73428/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя